Ang Norwegian hotel chain na Strawberry ay nagpasya na huwag mag-alok ng regular na mantikilya sa marami sa mga lokasyon nito, kapwa sa Sweden at sa Finland. Ito ay ayon sa Swedish ATL, at iniulat ng Finnish YLE.
Ang Strawberry ay isa sa pinakamalaking hotel chain sa Sweden, at mayroon din silang ilang mga hotel sa Finland. Ang isang paghahambing sa pagitan ng tradisyunal na mantikilya at mga alternatibong nakabatay sa halaman ay ginawa, at napagpasyahan na ang mga alternatibong nakabatay sa halaman ay mas mahusay, pagdating sa pangmatagalang napapanatiling pag-unlad ng kumpanya. Ang pagbabagong ito ay makakatipid ng 4.3 milyong korona ng Sweden, o halos 400,000 euro sa mga gastos.
Pinamamahalaan din ng Strawberry ang mga hotel ng Clarion sa mga bansang Nordic. Ngunit ang pagbabagong ito ay hindi nalalapat sa mga hotel sa Clarion, ayon sa ATL.