Habang dati naming sinuri ang isang kalabisan ng mga matalinong gadget na idinisenyo upang mapahusay ang iyong mga kasanayan sa pagluluto o marahil lamang ang iyong mga resulta, hindi namin sinuri, sinusukat, o na-rate ang maraming mga electric pizza oven. Ito ay marahil higit sa lahat dahil ang merkado ay hindi eksaktong umaapaw sa kanila, ngunit din dahil isang tagagawa lamang ang gumawa ng isang pangalan para sa kanyang sarili sa partikular na uri ng pagluluto sa hurno: Ooni.
Ang Ooni ay isa sa mga tagagawa na naging matatag na itinatag sa loob ng isang partikular na genre ng merkado na ang mga terminong "pizza oven" at "Ooni" ay nauunawaan na magkasingkahulugan. Nauna na naming pinuri ang isang alternatibo mula sa Ninja, sa anyo ng kanilang Woodfire Outdoor Oven, ngunit ang Ooni Volt 12 na ito ay nagpapakita ng kaunti pang intensyon, at malinaw na si Ooni ay may karanasan dito.
Ang Volt 12 ay aktwal na, upang maging tumpak, ang unang electric pizza oven ng Ooni, ngunit ang eksaktong parehong konsepto, na may humigit-kumulang parehong frame at materyales, ay ginamit upang makabuo ng kanilang napakalaking matagumpay na mga oven ng gas, na marahil ay nakita mo dito at doon sa nakalipas na ilang taon. Ang mga ito ay tiyak na popular, ngunit habang lumilipat kami mula sa isang maliit na portable gas cylinder sa kuryente, ang Volt 12 ay halos wala sa kung ano ang naglagay kay Ooni sa mapa.
Ang Volt 12 ay binubuo ng isang medyo solidong frame ng bakal, na pagkatapos ay pinahiran ng pulbos sa tulad ng isang makapal na layer na pinapanatili nito ang maximum na pagkakabukod ng init. Mayroong isang bilang ng mga madaling gamiting hawakan na ginagawang lubos na portable, at salamat sa isang 1600-watt motor, maaari itong maabot ang magic 450 degrees sa loob ng halos 20 minuto, pagkatapos ay maaari itong maghurno ng isang klasikong pizza na may isang manipis, malutong na base, na kilala sa ibang bansa bilang isang "Neapolitan", sa loob lamang ng 90 segundo - sa madaling salita, Ang Volt 12 ay sumasalamin sa pagganap ng mas itinatag na mga variant ng gas dito.
Ibinigay namin ang Volt 12 sa isang propesyonal na chef, na kumuha ng mga sumusunod na larawan:
Ito ay mas compact, ngunit nakakakuha ka pa rin ng 33 sentimetro upang gumana, na inangkop sa isang cordierite pizza stone (isang solidong materyal na ginagamit ng maraming mga tagagawa) at isang balat ng pizza na maaaring mabili bilang karagdagan. Ang mga kontrol sa labas ay simple - sa katunayan, maaari itong sabihin tungkol sa buong produkto, at ito ay talagang sinadya bilang isang papuri. Kunin mo ang bato, ang manu-manong at ang Volt 12 sa kahon, at handa na itong pumunta. Oo, mayroong isang boost function na maaaring ibalik ang init kung ang maliit na pinto ay bukas nang masyadong mahaba, at mayroong isang maliit na ilaw sa loob upang makita mo ang mga sangkap na nagluluto o suriin ang ilalim.
Sa maraming paraan, ito ay Ooni na muling nagpapakita na ang pangunahing pag-andar ng produkto at kung gaano kabisa ito gumaganap ng gawain na nais mong isagawa ito ay ang pinakamahalagang bagay, kaya ang pag-set up ng isang Volt 12 sa unang pagkakataon ay isang decidedly user-friendly na karanasan, at ang mga resulta ay mahirap pintasan.
Ngunit kung talagang kailangan kong subukan, sasabihin ko na dahil ang pinto, ibig sabihin, ang bintana, ay napakakitid, madalas kong natagpuan na kinakailangan upang buksan ito upang suriin nang maayos, at sa pamamagitan ng paggamit ng thermometer nakita ko na ang init ay mabilis na nakatakas. Oo, ang pagsasanay ay tiyak na gumagawa ng perpekto dito, ngunit ang isang maliit na mas maraming espasyo sa loob ay magiging perpekto, o marahil ay maaaring magbenta si Ooni ng isang Volt 12+ ?
Iyon ay sinabi, ang Volt 12 ay dumating na tipun-tipun, gumagana kaagad, at naihatid ang mga resulta na inaasahan namin.