Maaaring mukhang medyo arbitraryo na ituro ngayon, ngunit pinalilibutan namin ang aming sarili ng teknolohiya, at kahit na sinanay kami (marahil ng media tulad namin, paumanhin) na tumuon sa smartphone sa aming kamay at ang graphics card sa aming computer, mayroong hindi mabilang na mga kategorya ng produkto kung saan ang kumpetisyon ay mabangis din at kung saan sulit na maglagay ng ilang pag-iilaw sa entablado at pokus sa editoryal.
Gumawa na kami ng isang higanteng paglukso sa mas matalinong kusina, na tinitingnan ang mga airfryer, mixer, at hand blender, dahil tulad ng isang iPhone, naka-pack sila ng teknolohiya, mga pagpapabuti ng henerasyon, at iba't ibang mga kakumpitensya na may sariling mga ideya kung ano ang dapat gawin ng pagbabago para sa mamimili.
Ngayon ay dumating kami sa isang bagay na kasing rudimentary ng cooker, na kung saan ay arguably ang pundasyon ng pagluluto. Habang ang mga opinyon ay nahahati sa kung paano dapat mapadali ang init, ang kaginhawahan ng isang induction hob ay mahirap balewalain, at mabilis itong nagiging defacto hob ng modernong tahanan.
Kamakailan lamang ay nagkaroon kami ng pagkakataon na subukan ang ligaw na nangungunang modelo ng AEG, ang 8000 SenseBoil & Fry hob, na nailalarawan hindi lamang sa pamamagitan ng bilang ng mga natatanging tampok, ngunit isang paggamot sa ibabaw na partikular na ipinagmamalaki ng AEG; SaphirMatt. Kaya, ang isang matt coating sa salamin ng hob mismo, ano ang espesyal tungkol dito? Buweno, una sa lahat, nanalo ang AEG para sa SaphirMatt sa Red Dot noong 2024, at pangalawa, hindi lamang ito isang visual na pag-aayos ng buong konsepto, ngunit isang pagpapabuti na may ganap na praktikal na mga benepisyo para sa isang tao na nagtatapos sa paggamit ng SaphirMatt. Ang pangalan ay lubos na angkop, nangangahulugang mayroong isang nubbed ibabaw, na una at nangunguna sa lahat ay ginagawang mas lumalaban ang ibabaw sa lahat ng bagay na kung hindi man ay scratch ang isang tradisyunal na hob. Nangangahulugan din ito na hindi ito sumisipsip ng mataba na mga daliri sa parehong paraan, at maaari mong isipin na malamang na medyo malagkit ito habang ginagamit pa rin, na kung saan ay ganap na totoo. Ngunit totoo rin na walang mga gasgas kapag sa wakas ay pinatakbo mo ang isang tela sa ibabaw nito, at mas madali rin itong linisin.
Bukod sa malinaw na pagpapabuti sa mga materyales na ginamit upang lumikha ng produkto, ang hob na ito ay mas moderno din sa mga tuntunin ng dagat ng mga sensor na pinagsasama upang lumikha ng mas matalinong pagluluto. Halimbawa, ang SenseBoil ay nagbibigay ng pangalan sa hob. Ang ideya ay ang mga sensor ay aktibong sinusubaybayan ang tubig, o anumang bagay, na kumukulo, at habang malapit na itong kumulo, ang temperatura ay awtomatikong nababagay upang matiyak na hindi ito... Buweno, pakuluan. Ito tunog kaya walang hanggan simple, at gumagana kaya walang hanggan mahusay.
Ito ay nakabatay pa rin sa zone, ngunit sa pamamagitan ng Bridge function, maaari mong pagsamahin ang dalawang zone upang makapaglagay ka ng isang kawali o isang katulad na kawali at makakuha pa rin ng pare-parehong pamamahagi ng init sa buong kawali. Muli, ito tunog simple, at ito ay tiyak na isang bagay na inaalok sa ilang lawak sa pamamagitan ng nakikipagkumpitensya hobs, ngunit kapag nagmula ka sa isang bagay na medyo mas archaic tulad ko, ito ay hugely refreshing upang makita ang isang bagay kaya halata na ipinatupad kaya seamlessly.
Ito ay pa rin ng isang slider touch function na ang pangunahing paraan upang kontrolin, at habang ang mga tagagawa tulad ng AEG ay dumating sa isang mahabang paraan sa paggawa ng mga tumutugon, mayroon pa ring ilang mga paraan upang pumunta dito. Ang pag-slide ng iyong daliri sa tapat upang itaas ang init kung minsan ay kailangang gawin nang maraming beses, at kung mayroong kaunting taba o singaw lamang mula sa isang bagay na kumukulo, ang touch function ay hindi halos tumutugon. Hindi ito isang malaking problema tulad nito, at ang modelo ng AEG dito ay mas mahusay kaysa sa aming sariling hob, ngunit ang isang paradigm shift dito ay mas kanais-nais din. Marahil sa huli ay makakakuha kami ng mas maraming mga kasangkot na screen dito na maaaring panatilihin kaming na-update sa mga recipe habang nagluluto kami at inaayos ang init?
Ngunit sa mga tuntunin ng kalidad ng pagbuo, pagpili ng mga materyales, at aktwal na pag-andar sa pamamagitan ng PowerBoost at ang nabanggit na Bridge function, ito ay isang kapansin-pansin na pag-upgrade para sa kung ano ang sa tingin ko bilang karamihan sa mga induction hobs na dumating ka sa kabuuan ng mga regular na tahanan, at kahit na ito ay hindi eksaktong mura (na rin sa paglipas ng £ 900 para sa mas maliit na 60 sentimetro modelo), Imposibleng gawin nang wala ang mga tampok na ito araw-araw kapag pamilyar ka na sa kanila.