Isang estudyante sa unibersidad ang lumikha ng kauna-unahang 100% British na tsokolate bar sa halos isang siglo

Bagamat maraming iconic at pangunahing British chocolate giants, lalo na ang Cadbury at Bournville, ang matamis na treat ay hindi likas na produktong British, dahil ang cocoa ay laging galing sa ibang (mas mainit) na bansa. Sa katunayan, ang huling pagkakataon na ang isang tsokolate bar ay ginawa nang buo gamit ang mga sangkap na itinanim sa Britanya ay noong 1932, nang ang higanteng confectionary na Rowntree ay nagbigay kay Princess Elizabeth, noong siya ay anim na taong gulang at bago pa man siya naging Reyna, gamit ang tanging isa pang tsokolate na itinanim sa UK.

Habang papalapit tayo sa 100-taong yugto ng sandaling ito, isang estudyante mula sa University of Reading ang naging tampok sa paglikha ng unang bar ng tsokolate na itinanim sa UK sa halos isang siglo. Ayon sa BBC News, nagawa ni Master's student Maha Khan na lumikha ng matamis na treat gamit ang mga sangkap mula sa UK, kabilang ang kakaw na itinanim, inani, pina-ferment, at pinroseso malapit sa Reading.

Tungkol sa tagumpay, sinabi ni Khan: "Hindi kapani-paniwala na kaya nating gumawa ng 100% British na tsokolate - ngunit sa konteksto ng pagbabago ng klima, peste, at sakit, tinatayang 30 hanggang 40% ang nawawala. At nakita natin na sa mga heatwave na ito, pagbabago ng klima, ang mga problemang ito at hamon ay lalo pang lalalala."

Hindi malinaw kung ano ang ibig sabihin nito para sa mga inisyatiba ng tsokolate ng UK, dahil malamang na mas mura pa rin ang pag-angkat ng kakaw mula sa mga lugar tulad ng South America, Africa, at Asia, ngunit marahil ay nag-aalok din ito ng alternatibo para sa industriya na nagkakahalaga ng humigit-kumulang £10.4 bilyon para sa UK at gumagamit pa rin ng napakaraming imported na sangkap.